あづんど村を歩いてみよう

MOVIEで楽しむあづんど村

田中亭のおむすびワークショップ

感謝の気持ちを込めて握った「おむすび」は、美味しさが格別に違う!?
そんな話を聞いたことはありませんか?

2015年10月、長野県松本市において
「おむすび」を通じて親子が日頃の感謝の気持ちを交換しあう食育ワークショップを開催しました。

講師は安曇野で食と健康をテーマにポップアップレストランを営むEarth Kitchen 田中亭のお二人です。

おこめができるまで

長寿の里、松川村の美しい自然環境の中で、お米を作る森さんご一家。そのお米は、日々自然と対話しながら、てまひまかけて育てられていきます。そんなお米づくりの半年間を追いかけました。